为何茶馆只吸引老年人

时间:2021-11-09 10:45    分类:加盟资讯
摘要:

广州环市东商圈一带几个街区是广州市咖啡馆分布密度最大的地方,云集美式、澳式、意式各种风格。在这里能找到价值逾十万元的“咖啡机中的法拉利”、精品庄园豆。"

英国驻华大使塞巴斯蒂安·伍德(Sebastian Wood)去年10月访问广州时告诉记者,他知道中国人喝茶的历史悠久,他对中国人接受咖啡作为进口产品的速度和程度感到非常惊讶。如果他参观环市东,他不会感到惊讶。日前,记者走访该街道,发现刘妈路约有十家咖啡店,但市区周边只有两家茶馆。

白领已经。一天一杯咖啡。

东市商圈周边几个街区是广州咖啡店密度较高的地方,聚集了美国、澳大利亚和意大利的风格。在这里你可以找到价值10万元以上;咖啡机中的法拉利,精品庄园豆,还有无数获奖的咖啡 。

这里有三大连锁品牌,比如美国的星巴克;有澳大利亚的TCC,英国的COSTA,意大利的LAVAZZA,近20年的本土水印,香港的CAFE90+,还有年轻艺人喜闻乐见的

除了这些, 的酒吧街也是白天的一条街咖啡街便宜的咖啡也可以在麦当劳和专门经营进口食材的辛逍遥买到。

前几天记者走访发现,仅建设六路这条街上就有十家左右卖咖啡的店铺,里面也有十个左右的建筑街区。此外,保利中心广场南北双塔内及周边还有七八家咖啡店。据店主介绍,每到午休时间,下午和晚上下班后,这里的咖啡厅都会迎来大批客人。记者在刘妈路星巴克大厦看到,午夜过后,店内仍几乎爆满。

店主还说每个店都有自己的忠实粉丝。尤其是白领和有一定消费能力的外国人,必须每天喝咖啡,每周光顾5次以上。

环东某外资银行内勤部员工蒲 ,工作很忙。她说她至少发展了三年前。一天一杯咖啡。习惯。每天下午三四点,困了就需要喝杯咖啡提神。如果你工作到很晚,你会再喝一杯。

在一家广告公司工作的徐说。叫朋友过来在街上等是很傻的。通常,我们在咖啡馆见面。如果你和顾客预约,在咖啡店比在办公室更容易交谈。

茶馆只吸引老年游客?

与咖啡店比米店多的热闹景象相反,环市东部只有两家茶馆,与摆满新年装饰品的咖啡店相比,装修略显随意。

建设刘妈路的一个小茶馆,门面窄,装修简单,主要经营茶叶零售批发业务,也有网店。记者看到,在这里,泡茶设备和用具被移置到一边,基本沦为摆设品,各种包装好的茶饼和茶砖摆放在店内的地板上。

海洋酒店二楼的海洋茶馆有着多年的历史,环境优雅,但顾客不多。一些喝茶的人说,有些品种的茶很好,比如铁观音。此外,茶馆提供各种美味的食物,停车条件非常方便,这些都是吸引他和他的朋友帮忙的重要原因。

出生于潮汕的民营企业家、多年茶艺爱好者杨先生,每逢节假日都会组织同路人徒步进山采茶,家中收藏了大量茶叶。他说,目前广州大部分茶馆服务的是消费能力较弱的老年人、流动性较强的游客或极少数金字塔形的消费群体。当你喝咖啡时,你会首先想到星巴克。喝茶的时候哪里会有这样的连锁品牌?(年轻人)谈生意谈恋爱的时候会去咖啡店。他们什么时候会想到去茶馆?

广东省茶业协会相关人士有不同看法。他说,目前茶馆行业基本上是走自己的路。,尊重茶道世家和长辈,保持传统观念和商业模式,并没有接受西方的连锁经营理念。在茶馆里,每一位茶艺师的技艺和个性都能让同一种茶呈现出不同的风味。和咖啡相比,茶更丰富,更有个性,更难形容。连锁概念可能会伤害到他们长期流传下来的性格、特点和一些东西。

他说茶馆是文化传承的载体。例如,在功夫茶;公共巡逻城市韩信的士兵连锁咖啡店能提供的古典美在哪里?

年轻人喜欢帮助咖啡店

星巴克是一家大茶商。

有趣的是,茶馆的发展势头远不如咖啡店,但咖啡店却不自觉地卖起了茶饮料。记者发现,环市东部所有咖啡店都卖茶饮料。

星巴克最近上架了袋装茶,中央广场店的一位店员透露,茶饮料非常受欢迎,尤其是几种冰镇的水果茶。其是夏天,卖得很好,很多年轻人还是选择在今天的天气里买。

店内顾客在接受采访时表示,他们知道 太多只能是一杯咖啡, 太多对身体有害所以经常选择茶饮料。我选择星巴克是因为我习惯了这个品牌。。

另一位购买茶饮料的顾客说他是当我来到柜台时,我开始想喝点什么。我觉得这茶味道清爽,所以就买了下来。。

日本粉丝通过茶道认识生活。

但是我通常用劣质茶招待我的朋友。

华乐街一家日式餐厅的龙山先生来自日本大阪,茶道是他的爱好。他告诉记者,当他第一次学习茶道时,他的主人教他什么,以解释他为什么喜欢茶道:在我清洗器皿、沏茶、尝滋味的短短时间里,这个世界上有多少人遭遇了不幸和灾难,陷入了意外、疾病、战争、亲人分离甚至丧失生命的痛苦之中另一方面,我在这里悠闲地享受着一杯茶的芬芳和甜蜜。

龙山曾是一家日资广告公司的高管。几年前,他被派驻广州分公司。后来他爱上了浪漫悠闲的闹市区,于是辞职在这里开了一家只有10桌的小餐馆,主要靠口碑吸引日本客人。

因为爱茶,去过广州很多茶馆,但实际上达的业务是批发茶叶给酒店和餐厅。和当地朋友在外吃饭时,大家都会喝这些批发的劣质茶,感觉茶道成了一种简单的习惯,忽略了文化内涵。他说。

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