减肥要怎么控制饮食,多吃纤维粗粮可以减肥吗

时间:2021-11-08 11:01    分类:加盟资讯
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有些减肥方法号称一个月减10多斤,在营养学上是不科学的,在正常的情况下,建议一个人每天减能量是500至700千卡,需要10至14天时间才能减到1公斤,一般减肥第一个月减3至4公斤,其后每个月维持减1至2公斤是比较科学的。

资深营养师朱总结了减肥的五大误区,提醒读者减肥需要均衡饮食。

1、减得越多越好

有些减肥方法声称一个月瘦10公斤以上,这在营养学上是不科学的。正常情况下,建议一个人每天减少500到700千卡的能量,10到14天就能减少到1公斤。一般来说,每 个月减重3到4公斤,然后每个月保持减重1到2公斤比较科学。

2、吃得越少越能减肥

能量摄入要适合人体需要,不能随意减少。身体需要吃东西来补充能量,否则身体受不了。正常情况下,夏天天气炎热,需要的能量较少。进入秋冬季后,天气更冷,人们需要的热量会相对增加。

男人和女人需要不同的能量,男人根据体力劳动的轻、中、重需要不同的能量。轻工人能量摄入不低于1600千卡,中工人不低于1800千卡,重工人不低于2100千卡。根据轻、中、重体力劳动,女性的能量摄入分别为1400千卡、1600千卡、1800千卡。能量不足会导致低血糖,严重时会造成脑细胞损伤。

3、减肥要饿肚子

当人们出现低血糖时,他们必须进食。如果通过节食减肥,会导致身体机能下降,脑细胞受损,以至于得不偿失。

4、多吃纤维粗粮

很多人认为吃粗纤维食物有利于减肥,吃的越多越好。其实这是个误会。建议减肥的人每天消耗30克左右的纤维。过多的纤维会增加胃肠道的负担,影响钙、铁等营养物质的吸收。

5、单吃青菜水果不吃饭

只吃一两种食物对身体的营养平衡没有好处。你应该吃 蛋白、谷类、蔬菜水果、豆制品、牛奶、调味剂等五种食物来平衡营养,但是这五种食物的摄入量在你减肥的时候是按照一定的标准重新分配的。正常人的比例是 蛋白质占 食物摄入量的10%-15%,碳水化合物占50%-65%,脂肪占20%-30%,而再分配后, 蛋白质占25%,其中一半是植物蛋白,碳水化合物占60%,脂肪占15%。此外,建议 在三四点左右给饭补充5%的能量,晚餐摄入占30%。科学的减肥方法是根据每个人的实际情况和这个原则,制定出每个人每天应该吃的食物,专业的营养师会制定出合理可行的营养食谱。

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