日常多吃哪些食物可以预防癌症

时间:2021-11-08 11:01    分类:加盟资讯
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多摄取维生素对身体有好处。近些年来,科学家们又进一步发现,有4种维生素可以防止癌症的发生。

多吃维生素对你的健康有好处。近年来,科学家进一步发现,有四种维生素可以预防癌症。

种是维生素A。

研究表明,维生素A可以预防和抑制癌细胞的增殖,特别是在预防胃肠癌和腺癌方面。它能使正常组织发挥功能,帮助化疗患者降低癌症的复发率。西红柿、胡萝卜、菠菜、韭菜、辣椒、杏子等植物、动物肝脏、鱼肝油和乳制品中直接含有大量的维生素a。

第二种是维生素C。

又叫抗坏血酸,可以减少致癌亚硝胺在体内的聚集,大大降低食管癌、胃癌的发病率。蔬菜和水果中含有较多的维生素C,如辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、欧芹、番茄等。

第三种是维生素E。

多吃含维生素E的食物,可以提高身体免疫力,抑制致癌物的形成。美国最近的一项研究也证实,维生素E可以预防腺癌和膀胱癌。维生素E主要存在于植物油中,尤其是大豆油;鸡蛋、谷物、胡萝卜、新鲜生菜等食物也很丰富。

第四种是B族维生素

包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

它们可以抑制癌细胞的形成,也有助于合成人体内一些重要的酶,调节人体内的新陈代谢。谷物、豆类、酵母、干果、动物内脏等食物丰富。

值得注意的是,正常饮食中的维生素基本可以满足人体的需要,不需要服用过多的补片,否则可能会引起不良反应。

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