蜂蜜有什么功效,做菜可以放蜂蜜吗

时间:2021-11-08 11:00    分类:加盟资讯
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蜂蜜,不仅是营养佳品,而且是医家良药,我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能:“清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”现代医学研究表明,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠。提高机体的免疫功能,增强身体抵抗力。

蜂蜜不仅是营养丰富的产品,也是医生的良药。我们的祖先自古以来就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能:“清热补中,解毒润燥,止痛。”现代医学研究表明,服用蜂蜜可以促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠。提高身体免疫功能,增强身体抵抗力。特别适用于体虚、神经衰弱、病后阶段、老年病、发育不良、营养不良等。

一个健康的家庭,一年四季都要把蜜罐放在厨房里,做饭、面包、蛋糕都要用蜂蜜代替糖。特别是烤鸡、烤鸭的时候,用一些枣花蜜,色泽金黄,风味特别。在牛奶中加入一些蜂蜜可以预防感冒、咳嗽、便秘和其他疾病。

蜂蜜不能用开水冲。沸水可分解蜂蜜中的淀粉酶,对维生素C的破坏可达20%-50%。其他营养成分也会发生变化,颜色会由白变暗,降低蜂蜜原有的营养价值。

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